Αρχείο δημοσιεύσεων για την κατηγορία ‘Νέος Franchisor’

Παναγιώτης Γ. Ρουσόπουλος

Παναγιώτης Γ. Ρουσόπουλος, Ιδρυτής και Διευθύνων Εταίρος της εταιρείας συμβούλων Franchise THE FRANCHISE CO.(www.thefranchiseco.gr)

Νέος Franchisee και Εκπαίδευση σε ένα δίκτυο Franchise

-

H εκπαίδευση στα δίκτυα franchise είναι βασικός πυλώνας επιτυχίας και δημιουργίας ισχυρών ανταγωνιστικών πλεονεκτημάτων. Έχουμε αναφερθεί αρκετές φορές και στο www.Franchiseblog.gr για το ρόλο και τις ιδιαιτερότητες σε ένα δίκτυο franchise (και εδώΔΙΚΤΥΑ FRANCHISE & ΑΚΑΔΗΜΙΕΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ , και εδώ Μετατρέψτε τη γνώση σε ανταγωνιστικό πλεονέκτημα, και εδώ Εκπαίδευση και δίκτυα franchise: Επένδυση που Διασφαλίζει Αποτελεσματικότητα, Συσπείρωση και Ανταγωνιστικά Πλεονεκτήματα)

Ειδικότερα το πρώτο έτος λειτουργίας για ένα νέο franchisee, η αποτελεσματική ένθεσή του σε ένα δίκτυο Franchise καθορίζει σε βασικό βαθμό την επιτυχία του ή την αποτυχία του.

Οι περισσότεροι franchisees επικεντρώνονται στα προφανή και αυτονόητα και δεν λαμβάνουν σοβαρά υπόψη κρίσιμους παράγοντες  για την επιτυχή λειτουργία ενός concept, για την αποδοτικότητα ενός συστήματος, μιας επιχειρηματικής πρότασης franchise.

Δηλούμενο ύψος επένδυσης και εκτιμήσεις αποδόσεων, ύψος Royalties, αναγνωρισιμότητα, δυναμική ανάπτυξη είναι τα βασικά ζητούμενα από την πλειονότητα των υποψηφίων Franchisees.

Ελάχιστοι συνειδητοποιούν ότι όλα τα παραπάνω είναι “ασκήσεις επί χάρτου” μια και εξαρτώνται απόλυτα από “τρίτους”, από άλλους παράγοντες που τελικά προσδιορίζουν την τελική επίδραση στην απόδοση της επιχείρησης. Οι αποδόσεις για παράδειγμα εξαρτώνται από την περιοχή, το σημείο, την υποστήριξη, το marketing που θα έχουν και κυρίως από τις δεξιότητες του ίδιου του Franchisee. Για παράδειγμα δεκάδες φορές, τα 33 χρόνια που είμαι στο χώρο, έχω βιώσει σε πολλά δίκτυα   να αλλάζει ο Franchisee και το ίδιο κατάστημα να διπλασιάζει πωλήσεις μέσα σε ένα δύο χρόνια! Η επίδραση ενός Franchisee σε μια επιχείρηση είναι καθοριστική. Συχνό επίσης ψευδοπρόβλημα: Πόσα είναι τα Royalties; Λάθος; Το σωστό ερώτημα είναι: Τι μου προσφέρεις με αυτά τα Royalties; Στην αρχική φάση, στην εδραίωση, στην ωρίμανση της επιχείρησής μου. Όσο για τη δυναμική ανάπτυξη, τα παραδείγματα τα βιώνουμε έντονα τους τελευταίους μήνες. Ότι λάμπει – και στο Franchise – δεν είναι πάντα χρυσός!

Δεν εισηγούμαι να μην εξετάζουν οι υποψήφιοι Franchisees όλα τα παραπάνω. Απλά υπογραμμίζω την ανάγκη για ουσιαστική έρευνα και ανάλυση. Πέρα από αριθμούς, ασκήσεις σε excel, εντυπωσιακές παρουσιάσεις. Επιμένω να υπερβαίνουν το “τι” και να επικεντρώνονται στο “πως”!

Οι δεξιότητες  αποτελεσματικής διοίκησης του franchisor, η δέσμευσή του στην επιτυχία των franchisees, η πλήρης και συνεχής εκπαίδευση του franchisee και  προσωπικού του και η ικανότητα δημιουργίας ισχυρών σχέσεων με τους πελάτες είναι τρείς βασικοί παράγοντες για τη λειτουργία ενός αποδοτικού και βιώσιμου franchise. Παράγοντες που σπάνια εξετάζουν οι υποψήφιοι Franchisees Διαβάστε περισσότερα »

Παναγιώτης Γ. Ρουσόπουλος

Παναγιώτης Γ. Ρουσόπουλος, Ιδρυτής και Διευθύνων Εταίρος της εταιρείας συμβούλων Franchise THE FRANCHISE CO.(www.thefranchiseco.gr)

Franchising 2015-16: Εννέα Κυρίαρχες Τάσεις

-

Ποιες είναι οι πλέον δημοφιλείς τάσεις που είδαμε μέσα στην χρονιά και πώς διαμορφώνονται πλέον οι προτιμήσεις των υποψήφιων franchisees; Το FRANCHISE SUCCESS κατέγραψε τις 9 κυρίαρχες τάσεις που παρατηρήθηκαν μέσα στο 2015 και παρουσιάζει το «κλίμα» που επικρατεί στην αγορά του franchising. Στο τέλος του 2015, και μετά από μια περίοδο έντονων διακυμάνσεων, αρχίζουν και σχηματοποιούνται νέες ενδιαφέρουσες τάσεις τόσο όσον αφορά στο προφίλ των υποψηφίων franchisees, όσο και των χαρακτηριστικών που διαθέτουν τα νέα συστήματα franchise. Ας δούμε όμως πιο αναλυτικά…

Οι 9 κυρίαρχες τάσεις του 2015:

    1.Αναζήτηση ποιοτικών χαρακτηριστικών.

Όλο και περισσότεροι franchisees άρχισαν να αναζητούν ποιοτικά χαρακτηριστικά στα συστήματα franchise, κυρίως όσον αφορά τα ανταγωνιστικά στοιχεία, τα στοιχεία διαφοροποίησής τους, τον βαθμό οργάνωσης και εφαρμογής ολοκληρωμένων συστημάτων υποστήριξης, τις υποδομές και το ανθρώπινο δυναμικό. Παρατηρούμε μια σταδιακή, αργή μεν αλλά με σταθερό ρυθμό μετατόπιση, από τα συστήματα εκείνα που θεωρούνταν «hot» ή που θεωρητικά αντιστέκονται στην κρίση, προς τα συστήματα εκείνα που ταιριάζουν στις δικές τους δεξιότητες και εμπειρίες.

2. Μulti unit franchise

Μια δεύτερη τάση που διαμορφώνεται και μάλιστα με επιταχυνόμενο ρυθμό είναι η αναζήτηση συστημάτων που δεν απαιτούν την πλήρη ενασχόληση στη καθημερινή λειτουργία του franchise ως μέλη της πρώτης γραμμής εξυπηρέτησης,  αλλά την εμπλοκή των υποψηφίων franchisee ως manager που καθοδηγεί μια ομάδα στελεχών –συνεργατών. Ιδιαίτερα στο χώρο της εστίασης βλέπουμε όλο κι περισσότερα τέτοια σχήματα που σταδιακά εξελίσσονται από single unit franchisee σε multi unit franchise.

3. Πολυμετοχικά σχήματα Διαβάστε περισσότερα »

Παναγιώτης Γ. Ρουσόπουλος

Παναγιώτης Γ. Ρουσόπουλος, Ιδρυτής και Διευθύνων Εταίρος της εταιρείας συμβούλων Franchise THE FRANCHISE CO.(www.thefranchiseco.gr)

Franchising: Ένα επιχειρηματικό μοντέλο αμοιβαιότητας, αξιοπιστίας, διαφάνειας και εμπιστοσύνης.

-

Η δύναμη μιας “αλυσίδας” καθορίζεται από την θέση και το πλήθος των αδύναμων κρίκων της και σε τελευταία ανάλυση από την επιτυχία του κάθε Franchisee.

Στο κόσμο του franchising παρατηρούμε πολλά και διαφορετικά μεταξύ τους επιχειρηματικά μοντέλα και πρότυπα. Άλλα concept και συστήματα franchise αναπτύσσονται και εξελίσσονται σε επιτυχημένες αλυσίδες, άλλα έχουν μια αξιοπρόσεκτη πορεία για ένα μικρό διάστημα αλλά μετά από κάποιο διάστημα εξαφανίζονται από την αγορά, και άλλα, ενώ ξεκινούν δυναμικά ως διάττοντες αστέρες, στην πορεία τελματώνουν σε μια παρατεταμένη στασιμότητα ή καταγράφουν μια έντονη  πτωτική πορεία.

Όπως λοιπόν παρατηρούμε τα διαφορετικά συστήματα franchise με διαφορετικές πορείες, έτσι καταγράφουμε και  τους διαφορετικούς λόγους που το καθένα από αυτά επιτυγχάνει ή αποτυγχάνει στην αγορά.

Ένας από τους πλέον συνηθισμένους λόγους μιας αποτυχημένης πορείας ενός δικτύου είναι η «διαμάχη» που παρατηρείται ανάμεσα στα δύο μέρη, δηλαδή του franchisor και των franchisee.

Κάθε franchisor που ενδιαφέρεται για την αποδοτική και σε βάθος χρόνου ανάπτυξη του, για τη δημιουργία υπεραξιών και όχι απλά για την αποκόμιση ενός πρόσκαιρου κέρδους, οφείλει από λαμβάνει σοβαρά υπόψη του το θεμελιώδες,  για κάθε δίκτυο,  θέμα της σχέσης franchisee και franchisor, να το αποδεχτεί ως βασικό στοιχείο της στρατηγικής του και  να το αντιμετωπίσει ανάλογα, αν θέλει να δημιουργήσει ένα επιτυχημένο σύστημα franchise. Διαβάστε περισσότερα »

Παναγιώτης Γ. Ρουσόπουλος

Παναγιώτης Γ. Ρουσόπουλος, Ιδρυτής και Διευθύνων Εταίρος της εταιρείας συμβούλων Franchise THE FRANCHISE CO.(www.thefranchiseco.gr)

Ολοκληρωμένο Concept: Η Βάση για μια επιτυχημένη αλυσίδα

1


Μέσα στη κρίση, η πλειονότητα των ελληνικών δικτύων προσπαθεί να  επανατοποθετηθεί στην αγορά, να προσαρμόσουν το concept, τα συστήματα  και τις διαδικασίες, συνολικά  το επιχειρηματικό μοντέλο τους στις νέες συνθήκες, στα νέα καταναλωτικά πρότυπα. Είχαμε αναφερθεί και στο παρελθόν και εδώ και εδώ παρουσιάζοντας την εξαιρετική έρευνα των John Gerzema και Michael D’ Antonio “Spend Shift: How the Post- Crisis Values Revolution is changing the way we buy, sell and live”.

Θεμελιώδες στοιχείο, ο πυρήνας κάθε δικτύου είναι το Concept! Βασικό στοιχείο για κάθε δίκτυο -και κυρίως στο χώρο της λιανικής πώλησης- είναι η δημιουργία ενός ολοκληρωμένου, συγκροτημένου  concept που διαθέτει έντονα στοιχεία διαφοροποίησης και που υπερέχει του ανταγωνισμού.

Ισχυρά, αναγνωρίσιμα, διατηρήσιμα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα που θα κερδίσουν το κοινό, θα δημιουργήσουν πιστούς πελάτες και σημαντικό: ΔΕΝ μπορούν να αντιγραφούν -  ως ενιαίο σύνολο – από τους ανταγωνιστές!

Παρατηρούμε ότι στη πλειονότητά τους οι προσπάθειες των  ελληνικών δικτύων να επανατοποθετηθούν στην αγορά αποτυγχάνουν. Και αυτά, που ο επανασχεδιασμός τους περιορίζεται σε επαναπροσδιορισμό του προϊοντικού μίγματος, τη μείωση του εύρους τιμών τους και των λειτουργικών δαπανών τους και αυτά που επανασχεδιάζουν την εταιρική τους εικόνα, χωρίς όμως να προσφέρουν κάτι ουσιαστικά διαφορετικό στις πραγματικές ανάγκες του  σημερινού καταναλωτή και να αντιμετωπίζουν το συνεχώς μεταβαλλόμενο ανταγωνιστικό περιβάλλον.

Κρίση, ίσως όχι αυτής της διάρκειας και εύρους, έχουν βιώσει και άλλες αγορές. Υπάρχουν δίκτυα λιανικής, concept που παραμένουν ισχυρά, ανταγωνιστικά, εξελίσσονται, διευρύνουν μερίδια αγοράς, οικοδομούν στέρεες σχέσεις με τους πελάτες τους. Καινοτομούν(δες και εδώ),  αποδέχονται το «Νέο» ! Οι κρίσεις δεν φαίνεται να ανέτρεψαν την πορεία τους, να κλόνισαν τη θέση τους. Θεωρούμε ότι είναι απόλυτα χρήσιμο να εξετάσουμε τι κοινό έχουν διαχρονικά τα επιτυχημένα δίκτυα.
Να αναζητήσουμε καλές πρακτικές και να προβληματιστούμε.

Να εξετάσουμε παραδείγματα από καινοτόμες στρατηγικές και να αναλύσουμε τα κοινά χαρακτηριστικά που έχουμε αναγνωρίσει κατά καιρούς σε σημαντικές αλυσίδες που έχουν καταφέρει, διαχρονικά, σημαντικά επιτεύγματα σε επίπεδο πωλήσεων, ανάπτυξης και κερδοφορίας και ταυτόχρονα έχουν χτίσει μια ισχυρή πιστή πελατειακή βάση. Διαβάστε περισσότερα »

Παναγιώτης Γ. Ρουσόπουλος

Παναγιώτης Γ. Ρουσόπουλος, Ιδρυτής και Διευθύνων Εταίρος της εταιρείας συμβούλων Franchise THE FRANCHISE CO.(www.thefranchiseco.gr)

Σύνδεσμος Franchise: Ανάγκη για μια νέα Πορεία!

-

Έχουμε επανειλημμένα αναφερθεί στην  ανάγκη ενός ισχυρού, αποτελεσματικού Συνδέσμου Franchise της Ελλάδας.

Από το 1993 που είχαμε τις πρώτες συζητήσεις για τη δημιουργία του αλλά και από το 1997 οπότε είχαμε και ενεργή συμμετοχή, βασική πεποίθησή μας ήταν -και είναι- η ύπαρξη ενός συνδέσμου ο όποιος θα παίζει ενεργό ρόλο στην επιχειρηματική κοινότητα και θα υπηρετεί ουσιαστικά το θεσμό.

Τις επόμενες μέρες θα πραγματοποιηθούν οι εκλογές στο Σύνδεσμο και ως συνήθως αρχίζει να γεννιέται πάλι κάποιο ενδιαφέρον γύρω από αυτόν.

Δυστυχώς τα τελευταία χρόνια, ενδιαφέρον για  τον Σύνδεσμο Franchise της Ελλάδας υπήρχε όταν διεξάγονταν εκλογές ή όταν κάποιοι είχαν ανάγκη να τον χρησιμοποιήσουν και για την ακρίβεια να ”αξιοποιήσουν τη σφραγίδα του” ….
Ο ρόλος του Συνδέσμου είχε όλα αυτά τα χρόνια τρεις διαφορετικές διαστάσεις:

  1. Ο θεσμικός, λειτουργεί δηλαδή για να στηρίξει το franchising, να προωθήσει τα συμφέροντα των franchisor αλλά και των franchisee, μιας και τα συμφέροντα σε ουσιαστική βάση είναι κοινά.
  2. Εργαλείο υποβοήθησης επαγγελματικής ανέλιξης και προβολής και
  3. Δυστυχώς… μηχανισμός προς προσωπική εκμετάλλευση.

Δυστυχώς αυτό που επικράτησε ήταν ή τρίτη διάσταση και περιστασιακά η δεύτερη! Αποτέλεσμα ακριβώς της σταδιακής διόγκωσης αυτής της τρίτης διάστασης ήταν και είναι η συστηματική απαξίωση και αποτελμάτωση των τελευταίων ετών.

Εσκεμμένα ή μη ορισμένοι προσπαθούν να προβάλουν την κρίση ως το κύριο αίτιο της θλιβερής σημερινής κατάστασης. Απόλυτο λάθος!

Για εμάς, ο Σύνδεσμος Franchise ανέκαθεν ήταν και παραμένει στρατηγικό εργαλείο προώθησης του θεσμού ως μια μοναδική στρατηγική επιχειρηματικής ανέλιξης και προσωπικής ευημερίας. (δες και εδώ http://www.franchiseblog.gr/?p=1956) Διαβάστε περισσότερα »

Παναγιώτης Γ. Ρουσόπουλος

Παναγιώτης Γ. Ρουσόπουλος, Ιδρυτής και Διευθύνων Εταίρος της εταιρείας συμβούλων Franchise THE FRANCHISE CO.(www.thefranchiseco.gr)

Οι franchisors πάντα επιτυγχάνουν;

-

Που οφείλεται, ποια είναι τα αίτια που οδηγούν σε χαμηλή αποδοτικότητα ορισμένα δίκτυα franchise, ενώ αντιθέτως, για άλλα συστήματα το franchising αποδεικνύεται επιτυχημένο και αποδοτικό. Ή γιατί οι ευφυείς, κεφαλαιακά επαρκείς και υπομονετικοί franchisors είναι αυτοί που τελικά επιτυγχάνουν.

Σε πρόσφατη παρέμβασή μας παραθέσαμε -για μια ακόμη φορά- στοιχεία βάσει των οποίων το 80% των νέων franchisors αποτυγχάνουν να αναπτύξουν το δίκτυό τους!

Τα ερωτήματα που τέθηκαν ήταν αν η αδυναμία ανάπτυξης της πλειονότητας των νέων franchisors είναι πράγματι αποτέλεσμα της κρίσης, και αν ναι, τι θα έπρεπε να γίνεται διαφορετικά, προκειμένου να επιτυγχάνουν τα νέα συστήματα franchise στις νέες συνθήκες της Ελληνικής αγοράς;

Και επίσης πώς ορίζεται και από ποιούς παράγοντες επηρεάζεται η βιωσιμότητα ενός δικτύου;

Αν και ο ρυθμός ανάπτυξης εξαρτάται από τον κλάδο και την οικονομική συγκυρία, ας θεωρήσουμε ότι ένα δίκτυο είναι επιτυχημένο ποσοτικά ή έστω βιώσιμο, όταν έχει καταφέρει να διαθέτει δέκα ή δεκαπέντε σημεία μετά από τρία χρόνια, συγκρίνοντας βέβαια και την πορεία ανάλογων συστημάτων του κλάδου.

Ο ρυθμός, η ανάπτυξη, η πορεία ενός δικτύου είναι κρίσιμοι παράγοντες και για τους franchisees! Η κερδοφορία του, η αποδοτικότητα της επένδυσής του, οι υπεραξίες και η ανταγωνιστικότητα εξαρτώνται από την «υγεία» και τη δυναμική του franchisor.

Ένα δίκτυο που δεν αναπτύσσεται, έχει δυνατότητα και επαρκείς πόρους για να μετεξελιχθεί και να προσαρμοστεί στις νέες συνθήκες; Η εξέλιξη, η επανατοποθέτηση στην αγορά, η ενίσχυση των ανταγωνιστικών πλεονεκτημάτων απαιτεί πόρους, επενδύσεις, χρηματοδότηση, που μόνο από ίδια κεφάλαια δεν είναι δυνατή!

Έχει όφελος τελικά ένας Franchisee από ένα δίκτυο που παραμένει στάσιμο; Μάλλον όχι! Ένας Franchisee όταν επιλέγει να ενταχθεί, να επενδύσει σε ένα δίκτυο αναζητά την «αναπαραγωγή» μιας επιτυχίας, ένα δοκιμασμένο σύστημα λειτουργίας, ευελιξία, προσαρμογή στις νέες συνθήκες, αναγνωρισιμότητα, ένα δεδομένο μερίδιο αγοράς, διατηρήσιμα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα, διάρκεια, αποδοτικότητα και υπεραξίες. Διαβάστε περισσότερα »

Παναγιώτης Γ. Ρουσόπουλος

Παναγιώτης Γ. Ρουσόπουλος, Ιδρυτής και Διευθύνων Εταίρος της εταιρείας συμβούλων Franchise THE FRANCHISE CO.(www.thefranchiseco.gr)

Αποτελεσματική διαχείριση μιας ταχείας ανάπτυξης

-

Ποια είναι η βέλτιστη καμπύλη ανάπτυξης που επιτρέπει στα δίκτυα να μπορέσουν να δημιουργήσουν έναν υγιή και οικονομικά αποδοτικό οργανισμό, με ισχυρές βάσεις και ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα;

Κρυφή επιθυμία των περισσότερων franchisor θα ήταν να έρθουν αντιμέτωποι με τα προβλήματα που γεννά μια εκρηκτική ανάπτυξη, δηλαδή τα προβλήματα που δημιουργεί η δημιουργία δεκάδων franchise στα πρώτα χρόνια λειτουργίας.

Μια ιδιαίτερα επιθυμητή κατάσταση, που όμως μπορεί να αποτελέσει πρόβλημα με σημαντικές επιπτώσεις.

Αν ένα σύστημα franchise αναπτύσσεται τόσο γρήγορα, ώστε οι μέθοδοι, οι διαδικασίες, τα συστήματα, η υποστήριξη να μην μπορούν να συμβαδίσουν, τότε ο franchisor μπορεί να καταλήξει με franchisees που και να είναι ανεπιτυχείς και μη αποδοτικοί και κατά συνέπεια έντονα δυσαρεστημένοι. Γεγονός που θα οδηγήσει νομοτελειακά σε ένα δίκτυο, που πιέζεται ασφυκτικά από φυγόκεντρες τάσεις.

Τα διδάγματα του παρελθόντος

Έχουν υπάρξει και στο παρελθόν -αλλά και πρόσφατα- αλυσίδες franchise, που αναπτύχθηκαν τόσο γρήγορα, με αποτέλεσμα ο franchisor και η διοικητική ομάδα του να μην είναι σε θέση να προσφέρουν την απαραίτητη υποστήριξη στους νέους franchisees και με βασική παθογένεια την ανεπιτυχή από πλευράς εμπορικότητας επιλογή νέων τοποθεσιών και τη μη επαρκή απόσταση μεταξύ των καταστημάτων του δικτύου, περιορίζοντας ασφυκτικά τον αναγκαίο ζωτικό χώρο-αγορά που απευθύνονται, εντείνοντας ένα ιδιότυπο εσωτερικό ανταγωνισμό .

Έχουμε αντιμετωπίσει αρκετά συχνά ανάλογα προβλήματα, με ανεπαρκή διαχείριση της ανάπτυξης και με αποτέλεσμα τόσο τον «εσωτερικό  ανταγωνισμό», όσο και την αδυναμία της διοίκησης και του στελεχιακού δυναμικού να στηρίξει το δίκτυο.

Σίγουρα έχετε ενημερωθεί για κάποιες από αυτές τις αλυσίδες, τόσο από επιχειρηματικά περιοδικά, όσο και από μέσα ενημέρωσης.

Κάποιοι franchisor έφτασαν σε σημείο να έχουν πουλήσει δεκάδες franchise, χωρίς να έχουν ολοκληρώσει επαρκείς διαδικασίες πιλοτικής λειτουργίας, ενώ κάποιοι άλλοι που είχαν δημιουργήσει με ταχείς ρυθμούς ένα ευρύτατο δίκτυο δεν μπόρεσαν να ανταποκριθούν στις νέες συνθήκες που δημιούργησε η μειωμένη ζήτηση, με αποτέλεσμα το μοντέλο ανάπτυξης που ακολούθησαν να αποδειχθεί  απόλυτα λαθεμένο σε σχέση με τις διαμορφώμενες συνθήκες της αγοράς. Διαβάστε περισσότερα »

Παναγιώτης Γ. Ρουσόπουλος

Παναγιώτης Γ. Ρουσόπουλος, Ιδρυτής και Διευθύνων Εταίρος της εταιρείας συμβούλων Franchise THE FRANCHISE CO.(www.thefranchiseco.gr)

Franchising 2013. Μια πρώτη αποτίμηση

-

Και το 2013 βιώσαμε μια χρονιά στασιμότητας, ή μάλλον για να μιλήσουμε με περισσότερη ακρίβεια,  μια χρονιά στην οποία συνεχίστηκε η μείωση των μονάδων που ανήκουν σε αλυσίδες  franchise.  Χαρακτηριστικά της η μείωση του αριθμού και των νέων σημείων/franchise, και η μείωση του αριθμού  καταστημάτων των δικτύων franchise στο σύνολο σχεδόν των κλάδων καθώς και η αποτυχία (πλην ελαχίστων περιπτώσεων) ανάπτυξης νέων αλυσίδων .

Μια αρνητική πορεία που όπως φάνηκε δεν μπόρεσε να υπερκαλύψει η ραγδαία ανάπτυξη που παρουσιάστηκε σε κάποιους κλάδους κυρίως στο χώρο της εστίασης (σε ελάχιστες αλυσίδες με συγκεκριμένα χαρακτηριστικά) και ειδικά στην κατηγορία του café.

Στον απολογισμό της περασμένης χρονιάς, παρατηρούμε ότι δεν έχουν αλλάξει πολλά ως προς τα αίτια της υφιστάμενης κατάστασης όπως και τα περιγράψαμε  και σε παλαιότερο άρθρο μας με θέμα «2013: Το franchising ως μοχλός επανεκκίνησης της ελληνικής οικονομίας» http://www.franchiseblog.gr/?p=2044

Συνοπτικά, κύρια αίτια της πτωτικής πορείας παραμένουν η αρνητική επίδραση του πολιτικοοικονομικού περιβάλλοντος, η ανυπαρξία εργαλείων χρηματοδότησης και η γενικότερη ασφυξία σε επίπεδο ρευστότητας, η αδυναμία προσαρμογής της πλειονότητας των συστημάτων franchise στα νέα καταναλωτικά πρότυπα -νέες καταναλωτικές συνήθειες και συμπεριφορές- στην αναποτελεσματικότητα προσέγγισης των νέων κατηγοριών franchise και τέλος στην χαμηλή αξιοπιστία του θεσμού ως εργαλείο ανάπτυξης.

Τι χαρακτήρισε το franchising το 2013;

Είναι γεγονός ότι υπήρξαν αλυσίδες με σημαντική ανάπτυξη.

Κοινό χαρακτηριστικό των αλυσίδων αυτών, το ιδιαίτερα επιθετικό marketing, όσον αφορά στην προώθηση του franchise, η στοχευμένη προσέγγιση ειδικών κατηγοριών franchisees – επενδυτών ή αυτοαπασχολούμενων, καθώς και η υιοθέτηση συγκεκριμένων χαρακτηριστικών, που αναδεικνύουν την «αντοχή στην κρίση». Διαβάστε περισσότερα »

Παναγιώτης Γ. Ρουσόπουλος

Παναγιώτης Γ. Ρουσόπουλος, Ιδρυτής και Διευθύνων Εταίρος της εταιρείας συμβούλων Franchise THE FRANCHISE CO.(www.thefranchiseco.gr)

Αποτελεσματικό COACHING (Καθοδήγηση) για Area Managers Δικτύου

-

Περιγραφή βασικών στοιχείων ενός workshop ειδικά σχεδιασμένου για δίκτυα Franchise


Σήμερα σε περιόδους παρατεταμένης κρίσης και αλλαγών οι franchisees μας έχουν περισσότερο από ποτέ την ανάγκη για κατεύθυνση, υποστήριξη και άμεσα εφαρμόσιμες λύσεις που θα προσφέρουν γρήγορη και ουσιαστική αξία στις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν. Η παραδοσιακή ζώνη άνεσης των περισσοτέρων Area Managers ενός Δικτύου είναι η λεπτομερής προϊοντική ανάλυση των δεικτών που επηρεάζουν την κερδοφορία του εκάστοτε franchisee.

Υπάρχει η συγκεκριμένη ανάγκη για ενίσχυση του ρόλου του Area Manager ενός Δικτύου. Χρειάζεται να μπορεί να προσφέρει ολοκληρωμένες υπηρεσίες οι οποίες δεν θα περιορίζονται μόνο στην ανάλυση κάποιων στοιχείων αλλά και στο σημαντικότατο χτίσιμο επιχειρηματικής κουλτούρας, κατανόησης της αγοράς, και ανάπτυξη των στελεχών έτσι από κοινού εργαζόμενοι σε ένα κατάστημα, ο franchisee και ο franchisor όλοι να είναι ευθυγραμμισμένοι σε ένα κοινό όραμα αλλά παράλληλα με μία κοινή πορεία δράσης προς την επίτευξη αυτού του οράματος.

O Area Manager ενός δικτύου, σήμερα περισσότερο από ποτέ, λόγω των ιδιαίτερων οικονομικών συνθηκών που βιώνουμε που έρχονται ως άμεσο αποτέλεσμα της συρρίκνωσης της ζήτησης, των αλλαγών στα καταναλωτικά πρότυπα, στα συστήματα αξιών, στην ανατροπή των θεμελιωδών στοιχείων  των επιχειρηματικών μας μοντέλων, μπορεί να παίξει το καταλυτικό ρόλο στην επιτυχία ή μη ενός franchisee. Μία από τις βασικές δεξιότητες που πρέπει να αναπτύξει αλλά και συνεχώς να εξελίσσει είναι αυτή του Coaching (Καθοδήγησης).

Μέσα από το  συγκεκριμένο διαδραστικό workshop θα μάθουμε τα βασικά αλλά και ειδικά στοιχεία καθοδήγησης που πρέπει να έχει ένας Area Manager Δικτύου. Θα κάνουμε πρακτική εξάσκηση και στο τέλος θα δημιουργήσουμε ένα πλάνο θεμάτων και ανάπτυξης δράσεων που πρέπει να επικοινωνήσουμε άμεσα στους franchisees μας, που πέραν της αύξησης της κερδοφορίας των franchisees μας πρέπει να έχει και την ουσιαστική ενδυνάμωση, συσπείρωση και ανάδειξη του Δικτύου μας. Διαβάστε περισσότερα »

Παναγιώτης Γ. Ρουσόπουλος

Παναγιώτης Γ. Ρουσόπουλος, Ιδρυτής και Διευθύνων Εταίρος της εταιρείας συμβούλων Franchise THE FRANCHISE CO.(www.thefranchiseco.gr)

Νέα συστήματα Franchise: Ανάπτυξη, αποδοτική λειτουργία και ο ρόλος των συμβούλων Franchise

-

Έχουμε αναφερθεί ξανά στο παρελθόν στις παθογένειες αλλά και στον υψηλό βαθμό «θνησιμότητας» που παρουσιάζουν αρκετά νέα συστήματα franchise που αναπτύσσονται στην Ελλάδα.

Ιδιαίτερα το φαινόμενο της υψηλής  «θνησιμότητας» έχει ενταθεί τα τελευταία χρόνια και λόγω της κρίσης, χωρίς όμως η κρίση να είναι η κύρια αιτία.

Από παλιότερες μελέτες που έχουν δημοσιευτεί στην διεθνή αγορά, γνωρίζουμε ότι 3 στα 5 νέα franchise σταματούν να αναπτύσσονται την πρώτη 3ετία και τούτο οφείλεται κυρίως στην απουσία υποδομών οργάνωσης και σωστής προετοιμασίας, στην έλλειψη ξεκάθαρης στρατηγικής και τοποθέτησης, στην έλλειψη κουλτούρας franchise και στις ανεπαρκείς επενδύσεις στο brand name.

Αυτή η διεθνής πραγματικότητα έχει ενταθεί ιδιαίτερα τα τελευταία χρόνια στην ελληνική αγορά, μια και η ευκολία με την οποία μπορεί κάποιος να ξεκινήσει το franchise σε συνδυασμό με την έλλειψη ενός ξεκάθαρου νομικού πλαισίου, που προστατεύει τους υποψήφιους franchisees την προσυμβατική περίοδο, ελκύει διάφορους επιχειρηματίες που ελπίζουν ότι στο franchise θα βρουν ένα νέο Ελ Ντοράντο, ένα προνομιακό χώρο επίλυσης των προβλημάτων τους στους τομείς ανάπτυξης, κερδοφορίας και ρευστότητας.

Κοινό στοιχείο σε όλες αυτές τις εταιρείες, οι οποίες εμφανίζονται σα διάττοντες αστέρες στο χώρο του ελληνικού franchise δυσφημώντας και το θεσμό, είναι η ανεπαρκής προετοιμασία.

Η πλειoνότητα από αυτές επιλέγουν να αναπτύξουν το σύστημα franchise, χωρίς τη συμβολή κάποιου ειδικού. Στις περισσότερες των περιπτώσεων η διαδικασία ανάπτυξης περιλαμβάνει την συνεργασία του λογιστή τους με ένα δικηγόρο, που του αναθέτουν να συντάξει μία απλή σύμβαση franchise, την επίσκεψη σε κάποιο κλαδικό περιοδικό και τη διερεύνηση του κόστους της συμμετοχής σε κάποια sites ή κάποια έκθεση. Σχεδιάζεται σε συνεργασία με το διαφημιστή τους μία μπροσούρα για τη «μοναδική ευκαιρία»  franchise και προσθέτουν και μία σελίδα στο site τους για το franchise.

Αυτά είναι όλα! Δεν υπάρχει χώρος και θέση σε αυτή την διαδικασία μίας εξειδικευμένης εταιρείας συμβούλων franchise που θα αντιμετωπίσει σφαιρικά όχι μόνο την οργάνωση του συστήματος franchise, αλλά κυρίως ποιο είναι το αποτελεσματικότερο  μοντέλο ανάπτυξης  και στην τελική ανάλυση ποιο είναι το κατάλληλο μοντέλο ανάπτυξης για την συγκεκριμένη εταιρεία, στο συγκεκριμένο κλάδο, στη συγκεκριμένη συγκυρία..

Σαν εταιρεία σύμβουλων franchise κατανοούμε πόσο σημαντική είναι η απουσία σοβαρής προετοιμασίας σε ένα δίκτυο. Και αυτό είναι ιδιαίτερα προφανές όταν καλούμεθα εκ των υστέρων να στηρίξουμε ορισμένους franchisors που ήδη έχουν ξεκινήσει και αντιμετωπίζουν σοβαρές προκλήσεις και προβλήματα. Διαβάστε περισσότερα »

Related Posts with Thumbnails

Αρχειο δημοσιευσεων

Φωτογραφιες του Franchise Blog

  • 5asec Μαρούσι
  • kem omilia 2010
  • money show 2009
  • ΚΕΜ 2010 Ομιλία κ Π Ρουσόπουλου
  • ομιλία Παναγιώτη Ρουσόπουλου για αποτελεσματική διαχείριση 2008
  • Παρουσίαση Ελληνικής Αγοράς στην έκθεση Franchise στο Παρίσι 2008
  • KRAFT
  • imerida TITANIA

Με μια ματιά

Εγγραφειτε στο Franchise Blog

Εγγραφείτε στο Franchise Blog ώστε να λαμβάνετε κάθε εβδομάδα τις τελευταίες δημοσιεύσεις.

Τελευταία Νέα του Franchise