Franchise Blog – Franchising & Ανάπτυξη Δικτύων

Το ηλεκτρονικό εμπόριο είναι στο επίκεντρο των συζητήσεων για το μέλλον του λιανεμπορίου την τελευταία δεκαετία. Είτε ως αντίπαλο δέος για το παραδοσιακό κατάστημα είτε ως μοναδική ευκαιρία δημιουργίας πλούτου, νέων πηγών κέρδους, αποτελεσματικότερης διαχείρισης του πελάτη, οικοδόμησης ισχυρών brands και ανταγωνιστικών πλεονεκτήματών.

Μια δεκαετία μετά την κατάρρευση διεθνώς εταιρειών που δραστηριοποιούνται αποκλειστικά στο ηλεκτρονικό εμπόριο (κρίση dot-com), οι παραδοσιακοί λιανέμποροι δυσκολεύονται στην αξιοποίηση των νέων ψηφιακών τεχνολογιών.

Η κρίση πλέον επιτείνει τους προβληματισμούς, επισπεύδει τη λήψη αποφάσεων μια και η όποια υπέρβασή της προϋποθέτει νέες δεξιότητες, μια διαφορετική στρατηγική που απαντά αποτελεσματικά στις προκλήσεις του νέου ανταγωνιστικού πεδίου. ( δες και εδώ http://www.franchiseblog.gr/?p=777 )

Για να ανταπεξέλθουν οι επιχειρήσεις στο χώρο του λιανεμπορίου θα πρέπει να εφαρμόσουν μια πολυκάναλη στρατηγική, η οποία θα προσφέρει μια  μοναδική συνδυαστική αγοραστική εμπειρία.

Το κομβικό σημείο βρίσκεται στην αξιοποίηση των πλεονεκτημάτων του φυσικού καταστήματος, σε συνδυασμό με την ευρεία πληροφόρηση που παρέχεται μέσω της διαδικτυακής αγοράς. Θα πρέπει να εκμεταλλευτούν το φυσικό κατάστημα και να μετατρέψουν την αγορά σε μια απολαυστική ψυχαγωγική και ενθουσιώδη αγοραστική εμπειρία για τον καταναλωτή.

Για να πετύχουν αυτό το στόχο χρειάζεται εκπαίδευση, τεχνογνωσία και εξοικείωση με ένα περιβάλλον που επιφυλάσει συνεχείς αλλαγές και ανατροπές.

Ας σκεφτούμε την εικόνα: Ο μελλοντικός καταναλωτής μέσα από την άνεση του σπιτιού του και μέσω τηλεσυνεδρίασης συμβουλεύεται τον πωλητή του καταστήματος για τις αγορές του, προσαρμοσμένες μάλιστα απόλυτα στο δικό του αποκλειστικά προφίλ του. Διαβάστε περισσότερα »

Ιδιαίτερα ενδιαφέρον το άρθρο του κ. Γιάννη Πετρίδη- ex President Europe της The Pepsi Bottling Group-PepsiCo και Vice-Chairman του Campofrio Food Group – όπως αναρτήθηκε στο site tsemperlidou.gr και αναφέρεται στις δυνάμεις που καθορίζουν την αγορά και στις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι managers στη χάραξη της στρατηγικής .

«Κατά τα τελευταία 26 χρόνια είχα την τύχη να εργαστώ στην Ευρώπη, στις ΗΠΑ και στη Μέση Ανατολή για τις δύο εταιρείες που κατέχουν ηγετική θέση στον τομέα του μάρκετινγκ των καταναλωτών – στις εταιρείες PepsiCo και Procter & Gamble. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το περιβάλλον στο οποίο λειτουργούσαν οι παγκόσμιες εταιρείες επηρεάστηκε από μια σειρά μαζικές τάσεις που έχουν διαμορφώσει, όχι μόνο τις επιχειρήσεις αλλά και την καθημερινή ζωή μας. Ως αποτέλεσμα αυτών των δραματικών αλλαγών στο περιβάλλον, οι προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι ηγέτες των επιχειρήσεων έχουν αυξηθεί πάρα πολύ, με αποτέλεσμα να αμφισβητηθεί το status-quo. Ας ελπίσουμε ότι, οι σκέψεις που ακολουθούν θα είναι ενδιαφέρουσες για εκείνους που επιθυμούν να κατανοήσουν τις δυνάμεις που οδηγούν την παγκόσμια επιχειρηματική στρατηγική, και μπορούν να ρίξουν λίγο φως στο τι χρειάζεται για να είναι επιτυχημένες οι διεθνείς επιχειρήσεις που κινούνται πρωτοπόρα.

Ήμουν πρόσφατα προσκεκλημένος να δώσω μια ομιλία σε μια από τις κορυφαίες ευρωπαϊκές σχολές διοίκησης επιχειρήσεων, όπου συγκέντρωσα αυτές τις mega τάσεις κάτω από 5 θεματικές κατηγορίες.

1. Συγκέντρωση του σύγχρονου Εμπορίου και πίεση από τις ιδιωτικές ετικέτες. Η εκπληκτική ανάπτυξη των οργανωμένων σύγχρονων καταστημάτων του εμπορίου εις βάρος των παραδοσιακών καταστημάτων που συμβαίνει παντού, από τη Μόσχα στη Μαδρίτη, και η αυξανόμενη δύναμη του οργανωμένου εμπορίου ασκεί αφόρητες πιέσεις στα περιθώρια κέρδους των περισσότερων κατασκευαστών. Επιπλέον, η ταυτόχρονη ανάπτυξη των Private Label (ιδιωτικές ετικέτες) ασκεί περαιτέρω πίεση στα επώνυμα προϊόντα, τα οποία πρέπει τώρα να δικαιολογήσουν την ακριβότερη τιμή τους, μέσα από κάτι περισσότερο από το να προσφέρουν μια κορυφαία μάρκα. Οι εταιρείες αναγκάζονται τώρα να καινοτομούν με ταχύτερους ρυθμούς και να εξασφαλίζουν ότι οι μάρκες τους προσφέρουν τόσο υλικά όσο και συναισθηματικά οφέλη περισσότερα από τον ανταγωνισμό, συμπεριλαμβανομένης της ιδιωτικής ετικέτας. Διαβάστε περισσότερα »

Ιδιαίτερα αναλυτική και κυρίως χρηστική η έρευνα της BCG που δημοσίευσε εχθές το ΒΗΜΑ. Προτείνουμε την συστηματική μελέτη  και αξιοποίηση των ευρημάτων της, σε μια περίοδο όπου η κατανόηση των αλλαγών,των μεταβολών των καταναλωτικών προτύπων είναι απαραίτητη για τον επαναπροσδιορισμό της στρατηγικής μας, για την προσαρμογή των συστημάτων franchise. Αξίζει, μετά την μελέτη των ευρημάτων της έρευνας να  ξαναδείτε παλαιότερο άρθρο μας The post-crisis consumer , με την παρουσίαση του John Gerzema για τις αλλαγές των καταναλωτικών προτύπων, συμπεριφορών και αξιών  στις ΗΠΑ μετά (;) την κρίση.

ΑΝΑΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ ΑΠΟ ΤΟ ΒΗΜΑ: 13/07/2011, 17:21

Photos Via Flickr

Η οικονομική κρίση αλλάζει δραματικά τη συμπεριφορά των Ελλήνων καταναλωτών και την ελληνική αγορά.Αυτό προκύπτει από την ετήσια έρευνα που πραγματοποίησε η Βoston Consulting Group (BCG) για ένατη συνεχόμενη χρονιά. Η εφετινή έρευνα διεξήχθη τον Μάρτιο σε 21 χώρες όπου ερωτήθηκαν σχεδόν 25.000 καταναλωτές και για πρώτη φορά συμπεριλήφθη και η Ελλάδα με 800 συμμετέχοντες. Η έρευνα συγκρίνει τη συμπεριφορά του μέσου καταναλωτή στις συμμετέχουσες χώρες και υπογραμμίζει ενδιαφέρουσες ομοιότητες και σημαντικές διαφορές.
Από την έρευνα προκύπτουν χρήσιμα συμπεράσματα όπως ότι το 74% των ελλήνων καταναλωτών δηλώνουν πως τους έχει επηρεάσει προσωπικά η διεθνής οικονομική κρίση, ποσοστό που είναι το υψηλότερο ανάμεσα στις 21 χώρες όπου διεξήχθη η έρευνα.

Δείτε τους αναλυτικούς πίνακες της Boston Consulting Group για την Ελλάδα

Δείτε όλη την έρευνα «Πλοήγηση στα Νέα Δεδομένα των Καταναλωτών» σε pdf

Διαβάστε περισσότερα »

Σε παλαιότερα άρθρα και ομιλίες είχαμε αναφερθεί σε στρατηγικές εξόδου από την κρίση. Ιδιαίτερα για τα δίκτυα franchise τονίζαμε ότι πρέπει να αποφύγουν αποσπασματικές επιλογές πρόσκαιρης αποδοτικότητας. Θα πρέπει προετοιμαζόμενοι για το χειρότερο να εστιαστούν στις κύριες δραστηριότητές τους, εκεί που έχουν ισχυρά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα και να προσαρμοστούν άμεσα στις αλλαγές.

Ανέφερα ότι οι αλυσίδες που θα προσαρμοστούν ταχύτερα θα είναι οι πρωταγωνιστές του αύριο. Αυτό το αύριο, όπως και το σήμερα άλλωστε,  δεν καθορίζεται αποκλειστικά από τις επώδυνες επιπτώσεις μιας ραγδαίας μείωσης της ζήτησης. Κινείται, μετατοπίζεται στο πολυδιάστατο χώρο της αγοράς και μεταβάλλεται με σημαντική ταχύτητα στο ανταγωνιστικό πεδίο.

Βασική παράμετρος αυτού του νέου ανταγωνιστικού πεδίου είναι ο καταναλωτής. Τα αμυντικά αντανακλαστικά περιορισμού των αγορών, της αύξησης της επιφυλακτικότητας, της αναβλητικότητας, του θυμού , μετατρέπονται σταδιακά διαμορφώνοντας ένα νέο πρότυπο που αναζητά αξία και αξίες, απομυθοποιεί την κατανάλωση, επιζητεί μέρισμα από την κερδοφορία των επιχειρήσεων, επιδιώκει νέα μοντέλα οργάνωσης, δικτυώνεται και συνδέεται πέρα από τις επιχειρήσεις, αναζητεί διάρκεια και ευελιξία.

Η εξαιρετική ομιλία του John Gerzema καθώς και το βιβλίο των John Gerzema και Michael D’ Antonio “Spend Shift: How the Post- Crisis Values Revolution is changing the way we buy, sell and live” αποτελεί  μια πηγή προβληματισμού για όλους μας  στη χάραξη των στρατηγικών μας.

Ο καταναλωτής, ακόμα και αν “επιστρέψει” ποτέ πια δεν θα είναι ο ίδιος. Ο καταναλωτής του σήμερα είναι σίγουρο ότι δεν θα έχει πολλά κοινά σημεία με τον καταναλωτή του αύριο. Στη χάραξη των πολιτικών μας ας συνεκτιμήσουμε το πώς μεταβάλλονται τα καταναλωτικά πρότυπα, πώς μεταβάλλεται ο καταναλωτής για να παραμείνει πελάτης μας.

Επίσης, είναι προφανές ότι τα επιχειρηματικά μοντέλα, οι επιχειρησιακές δεξιότητες που πρέπει να αναπτύξουμε δεν έχουν πολλά κοινά σημεία με τα σημερινά. Αν θέλουμε να βγούμε από την κρίση θα πρέπει να γνωρίζουμε και κυρίως να προσαρμοζόμαστε στο ανταγωνιστικό πεδίο του αύριο.

Για άλλη μια φορά στο Blog του φίλου μου Στάθη Χαϊκάλη Think Positive Blog! μπορείς να ανακαλύψεις σχόλια που πραγματικά μας τροφοδοτούν με νέες ιδέες και σκέψεις πέρα από τα τετριμμένα, αναδεικνύοντας μια διαφορετική ματιά, μια φρέσκια ιδέα. Αφορμή, για το σημείωμα μας αυτό, το σχόλιο του Στάθη της 28/04/2011 με τίτλο “τώρα που τώρα που πιεζόμαστε να γεννάμε νέες ιδέες” και το οποίο παρουσιάζει το βιβλίο του Steven Johnson “Where good ideas come from”.

Αξίζει πραγματικά να παρακολουθήσουμε και να απολαύσουμε την ομιλία του Steven Johnson στο TED και το animation της RSA.

Παρουσιάζουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον και για το χώρο των δικτύων franchise και των αλυσίδων retail όπου πρέπει να αναδειχθεί η πιεστική ανάγκη της ανάπτυξης νέων πρακτικών, που ενθαρρύνουν τη συμμετοχή, την δημιουργικότητα και τη θεσμοθέτηση νέων καναλιών επικοινωνίας. Στόχος να αξιοποιηθεί η δύναμη των δικτύων, των στελεχών, των franchisees και να υπάρξουν καινοτόμες ιδέες, για νέα προϊόντα ή υπηρεσίες, ή για νέες διαδικασίες και συστήματα. Σε εποχές αλλαγών, παρατεταμένης ύφεσης και αλέπάλληλων κρίσεων, η δημιουργικότητα αποτελεί το πλέον απαραίτητο στοιχείο για τις επιχειρήσεις που πρέπει να ανακαλύψουν εκ νέου τις σχέσεις τους με τους πελάτες τους (εσωτερικούς και εξωτερικούς), τους προμηθευτές τους, την αγορά, την κοινωνία και να πετύχουν τη μέγιστη λειτουργική επιδεξιότητα. Διαβάστε περισσότερα »

Σε μια περίοδο κρίσης και παρατεταμένης ύφεσης, η αναδιοργάνωση της διάταξης και της διασποράς των δικτύων, ο επαναπροσδιορισμός της στρατηγικής ανάπτυξης, η αξιοποίηση όλων των εναλλακτικών λύσεων αναδεικνύεται σε κομβικό στοιχείο σε όλα τα συστήματα franchise.

Σαν σύμβουλοι συστημάτων franchise και δικτύων, καλούμεθα να συμβάλλουμε στην αποτελεσματική διαχείριση νέων προκλήσεων που αποδεικνύονται απαιτητικές, επείγουσες  και ιδιαίτερα σύνθετες. Περισσότερο από ποτέ, για το σύνολο των δικτύων – ανεξαρτήτως μεγέθους, κλάδου ή και  μοντέλου ανάπτυξης – η μηχανιστική υιοθέτηση συμβατικών προσεγγίσεων, η γραμμική μεταφορά βέλτιστων πρακτικών από άλλες αγορές ή από ανάλογες καταστάσεις δεν επαρκούν και  είναι σίγουρο ότι οδηγούν σε επώδυνα λαθεμένες επιλογές.

Οι franchisors, αναζητούν πάντα τρόπους για να αναπτύξουν τις επιχειρήσεις τους, να βοηθήσουν τους franchisees τους να επιτύχουν τους οικονομικούς τους στόχους,  να ικανοποίησουν τις ανάγκες των πελατών τους κι επίσης μας ζητούν να δημιουργήσουμε νέες στρατηγικές για να προσελκύσουμε νέους franchisees στα συστήματά τους. Το ζητούμενο μια προσέγγιση πέρα από τα τετριμμένα, να αφήνουμε το αποτύπωμά μας σε νέους τομείς, να προσφέρουμε λύσεις υψηλής προστιθέμενης αξίας με νέα προϊόντα και υπηρεσίες και παράλληλα να επιδιώκουμε και να επιτυγχάνουμε τη βελτίωση της λειτουργικής διαδικασίας.

Σε μια εποχή κρίσης, παρατεταμένης ύφεσης,  έντονων ανακατατάξεων και αλλαγών η διαφοροποίηση της στρατηγικής ανάπτυξης αποτελεί ένα σημαντικό εργαλείο αναζωογόνησης ενός δικτύου.

Οι στόχοι είναι προφανώς διττοί:

α) η δημιουργία ενός κλίματος αισιοδοξίας και πίστης στη δυναμική της αλυσίδας και της αξίας του franchise και

β) νέες αναπτυξιακές λύσεις που θα προσφέρουν νέες πηγές εσόδων στο δίκτυο, προς όφελος και του franchisor αλλά και των υφιστάμενων franchisees.

H προσέλκυση επενδυτών πολλαπλών σημείων (multiunit franchisees) και η ταυτόχρονη επέκταση σε μη παραδοσιακά σημεία – όπως οι κλειστές αγορές – είναι μια ακόμα στρατηγική επιλογή για τους franchisors και τους franchisees τους, προκειμένου να αναπτύξουν τις επιχειρήσεις τους σε μια περίοδο έντονων αλλαγών και παρατεταμένης ύφεσης. Διαβάστε περισσότερα »

«Η σημερινή κρίση έχει χαρακτηριστικά μόνιμου και δομικού χαρακτήρα, επαναπροσδιορίζει συνολικά τη φαρμακευτική αγορά, δημιουργώντας ένα νέο δυναμικό, διαρκώς μεταβαλλόμενο ανταγωνιστικό τοπίο με διαφορετικούς ρόλους και προτεραιότητες.»

• -Πώς θωρακίζω την επιχείρησή μου;
• -Ποια αγορά στοχεύω;
• -Ποιος είναι ο ρόλος του φαρμακείου μου;
• -Ποιες δυνατότητες έχει σ’ αυτή την αγορά;

Ήταν μερικά από τα σημεία που τέθηκαν στην εκδήλωση που διοργανώθηκε στη 2^η Ημερίδα Φαρμακοποιών, που πραγματοποιήθηκε με επιτυχία το  Σάββατο 22 Ιανουαρίου 2011.

Διαβάστε περισσότερα »

Το άρθρο αυτό δημοσιεύτηκε στις 10/7/2010 στις mediσυνειδήσεις, έκδοση της  Συνεταιρισμού Εργαστηριακών Ιατρών MEDISYN .

Τις  ημέρες αυτές όλοι μας βιώνουμε μια πρωτόγνωρη κρίση που επηρεάζει με ένα μοναδικό τρόπο τις επιχειρήσεις μας, την οικογένεια μας, τους πελάτες μας, την κοινότητα μας. Μια κρίση που έχει χαρακτηριστικά που ακολουθεί μονοπάτια που οδηγούν σε ένα νέο περιβάλλον, άγνωστο, με διαφορετικούς ρόλους, συσχετισμούς, δυναμικές και ισορροπίες.

Όλοι μας έχουμε κοινά ερωτήματα, κοινές αγωνίες.

• Τι επιπτώσεις θα έχει η κρίση στην αγορά;
• Τι επιπτώσεις θα έχει η κρίση στο ιατρείο μου, στην επιχείρηση μου;
• Ποιες θα είναι οι γενικότερες αλλαγές στο χώρο, και ποιες οι άμεσες και μεσοπρόθεσμες επιπτώσεις;
• Ποια θα είναι η διάρκεια της κρίσης;
• Πως θα αντιμετωπίσω την κρίση; Διαβάστε περισσότερα »

“Location-Location-Location” δηλαδή «Σημείο[1]-Σημείο-Σημείο» αποτελούν το… τρίπτυχο της επιτυχίας ενός καταστήματος ή και γενικότερα μιας αλυσίδας franchise. Η επιλογή του σημείου πώλησης πρέπει να βασίζεται στην κυκλοφορία πεζών και οχημάτων, στην ορατότητα και στην άνεση πρόσβασης (convenience). Μία άλλη -εξίσου σημαντική- παράμετρος επιτυχίας ενός σημείου, είναι το Συμβόλαιο Μίσθωσης, ειδάλλως, η επιτυχής επιλογή σημείου ενδέχεται να μην είναι τελικά οικονομικά βιώσιμη για τον επενδυτή. Στη συνέχεια ακολουθούν 20 στάδια που πρέπει να ακολουθούν τόσο οι franchisors όσο και οι franchisees, στην επιλογή σημείου, με τα οποία εξασφαλίζεται η ορθότητα της επιλογής.

ΒΗΜΑ ΠΡΩΤΟ: ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΗΣ ΤΟΠΙΚΗΣ ΑΓΟΡΑΣ

Διάφορες δευτερογενείς πηγές όπως η ΕΣΥΕ[2], ο ICAP κλπ. αποτελούν πηγές αναφοράς γεωδημογραφικών δεδομένων, φαινομενικής ζήτησης, τάσεων κ.λπ. Παράλληλα μπορεί να διεξαχθεί μία μικρή Έρευνα Καταναλωτή και μία Έρευνα Ανταγωνισμού (Retail Audit). Με αυτά τα στοιχεία θα υπάρχει η δυνατότητα εκτίμησης του αριθμού των καταστημάτων franchise που μπορούν να αναπτυχθούν σε μία συγκεκριμένη γεωγραφική περιφέρεια, αλλά και να διευρυνθεί η βιωσιμότητα και η πιθανότητα επιτυχίας ενός συγκεκριμένου καταστήματος στην συγκεκριμένη περιοχή. Διαβάστε περισσότερα »